Pre mixer
プリミキサ
原料の混合、分散、均質化に特化したミキシング機構
Concept
各種原料のプリミックスにご使用頂けるプリミミキサです。使用用途に応じて最適な攪拌ツールの組み合わせをご提案しており、生クリームへの糖類の溶解や、ケーキ用バッター生地のプリミックス、ショートニングクリームなど幅広く採用実績が御座います。
特徴 / feature
Point 01
均質なプリミキシング
連続工程における最初の工程である原料仕込み/プリミックスでは、常に一定の品質が求められます。
製品毎にアジテータの速度や原料投入のタイミングを設定し、各種原料を均質に混ぜ合わせます。
Point 02
レシピに合わせた最適設計
卵・砂糖・小麦粉が主体となるのバッター生地と生クリームへの糖類の溶解では、必要なミキシング性能が異なります。レシピに合わせて最適なタンク形状や攪拌ツール、それらの組み合わせご提案します。
Point 03
イージークリーンシステム
ラインを構成するすべての設備はCIP対応仕様となっており、プログラムされた工程に沿って製品経路内を自動で洗浄します。
製造から洗浄まで一貫してインラインで実施するこで常に衛生的な環境を維持します。
本設備に関してのご質問などございましたら、コンタクトフォームよりお気軽にお問い合わせください。