Liquids injector

インジェクションシステム

モンドミキサと組み合わせることで製品バリエーションを拡充

Concept

モンドミキサでエアレーションした製品にインラインで副原料を混合することで、様々な商品展開が可能となります。ホイップクリームにゼラチンやフルーツソースを加えたり、メレンゲにホットシロップを加えたり、マシュマロにカラーやフレーバーを加えたり、自由自在に製品をアレンジ頂けます。